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麦咨达食品追溯系统
    为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,合肥凯捷技术有限公司与上海麦德龙共同规划实施了一套麦咨达食品追溯系统,以提升麦德龙公司食品安全监管水平。该项目方案的建设内容是从软件应用方面建设麦咨达食品可追溯系统,以保障食品质量安全为根本宗旨,从完善监管制度、健全监管体系、畅通公共服务渠道、建设食品流通监管技术系统和推进企业标准化改造,构建企业规范经营、高效监管、行业严格自律、舆论有效监督的全方位的食品质量安全保障体系,
该食品追溯方案规划内容有:
(一)完善监管制度,落实监管责任。建立对食品供应商的信息检查制度,监督供应商严格执行食品加工、流通领域的操作规范,切实落实相关法律法规和制度。
(二)健全监管体系,提高监管能力。整合、充实、加强食品和企业信息核查,落实食品信息的可追溯性,提高执食品信息监管能力。
(三)畅通食品供应商渠道管理,提高对食品供应商的监管效能。建设食品供应商信息体系,以现代信息技术为支撑,完善食品供应商的信息监管,切实提高食品流通监管效能。



  本项目方案主要实现麦咨达内部的可追溯管理和质量管理流程,以及可追溯信息查询,主要功能包括:
(一)调度员的任务调配
(二)培训师的可追溯信息维护和报告维护
(三)审核员的质量管理
(四)供应商自身的可追溯信息维护
(五)可追溯信息查询,包括互联网终端、商超终端和移动终端
 
 
 系统的目标用户主要有:
(一)    麦咨达员工:拥有高等学历和专业技能,信息化应用水平较高
(二)    供应商:长期从事农业、食品行业,信息化条件和水平参差不齐,总体水平较低,所以在供应商管理后天,系统设计要求操作简单、方便、界面友好;
(三)    互联网用户
 
该项目方案具体业务模块包括:



(一)  可追溯信息
1、企业的基本信息、工厂农场的信息以及仓储物流的基本信息



2、检测报告的信息


3、培训评估信息

 

4、产品的追溯信息


 
(二)  业务审核
     1、评估审核
     2、培训审核
(三)  食品追溯
系统能够提供追溯码、产品名称、企业名称等多种查询方式,能够反映出一个产品的完整的生产链信息,包括生产源头基地、加工工厂、生产环节等各个方面,以及生产基地、加工工厂本身信息均完整的展现出来。
(四)  运营支撑
客户先与麦咨达公司签订培训、评估的业务合同,公司在确认客户付款后,从系统中选择符合条件的培训师到达客户单位进行培训工作。
(五)  客户培训
培训师到达客户单位后,按照公司制定的一系列流程开展会议、评估、培训、审核等相关工作,并把这个过程中的产物录入到系统中,包括会议签到表、客户基本信息、客户的证照信息、工厂信息、基地信息、产品信息及评估报告等。这些数据为下一步的审核和产品的可追溯提供基础数据。
(六)  报表统计
以供应商、地区、工厂、产品等多种途径提供查询统计功能,为上层领导提供决策支持。


(七)  多语言
网站语言环境:通过资源系统,网站预设英语、巴基斯坦语、中文等语言环境,根据需要,用户可以利用网站提供的语言包功能,完整填写完语言包内信息,即可展示新的语言环境。
 

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